Che cos’è la Creatina
La Creatina è un amminoacido non essenziale (ossia un amminoacido che il corpo umano è in grado di sintetizzare autonomamente nel fegato, nel pancreas e nei reni); a livello alimentare, si trova fondamentalmente nella carne e nel pesce. La sua funzione è quella di produrre ATP, la molecola che i muscoli usano come fonte di energia, così da ripristinarne le scorte dopo che queste siano state consumate in un intenso sforzo fisico; questo rende evidente come sia una componente fondamentale nella formulazione degli integratori per sportivi. La creatina riveste la funzione di riserva nel muscolo: quando si lega ai gruppi fosfato, originando la fosfocreatina, partecipa direttamente alle reazioni metaboliche con cui le cellule muscolari vengono approvvigionate di energia durante lo sforzo.
